- Drip Bag ドリップバッグ - 「コロンビア パッションブレンド」¥200/個 【ドリップバッグ説明】 カップに掛けてお湯をかけるだけ。簡単で本格的なコーヒーが楽しめます。 1パックに粉10gが入っており、85~90℃のお湯を90秒ほどかけて注ぎ、180ml程度抽出していください。たっぷりあっさりがお好きな場合は220mlほど、濃いめがお好きな場合は140mlほどを目安にしてください。 【コーヒー説明】 コロンビア パッションブレンド [ホップ×イエローフルーツ] 共発酵カーボニックマセレーション パッションフルーツロット 　 【焙】中浅煎り 【味】パッションフルーツのような風味。 　　ホップのような苦味。 　　冷めるほどに際立つ、 　　ザクロやパイナップルのような果実味。 　 【略称】パッションブレンド 【酸味】★★★☆☆ 【コク】★★☆☆☆ 【苦味】★★☆☆☆ 【単位】100g Lot1 【ロット】パッションフルーツロット 【産地】南米 コロンビア共和国 キンディオ県 シルカシア域 【農園】カンポ・エルモソ農園 【品種】イエローブルボン 【加工】[ホップ×イエローフルーツ] 共発酵カーボニックマセレーション 【分類】インフューズドコーヒー 【輸入】ティピカ（ダイレクトトレード支援） 　Lot2 【ロット】ヘイズ コロンビア リージョナルロット 【輸入】ヘイズコーヒーインポート 　 【パッションフルーツロット ブレンド】 常に最新の技術を取り入れて、個性が際立つコーヒーを数多く生産しているカンポ・エルモソ農園のEdwin Noreñaさん。今回はクラフトビールの製造現場からユニークなコーファーメンテーション技術を導入。ナチュラルプロセスの途中で、ホップとドライフルーツを発酵タンクにコーヒーチェリーと一緒に入れて密閉し、二酸化炭素を注入して強制的に嫌気性発酵状態を作り出しています。その結果、２つのファーメンテーションプロセスと完熟チェリーの丁寧な選別によって際立ったプロファイルになっています。この最高級の素晴らしいコーヒーをブレンドにすることで、長所はそのままで価格を抑えることが出来ました。 　 【ティピカ ダイレクトトレード】 世界中のあらゆるコーヒー生産者とロースターが希少で個性豊かなコーヒーを麻袋1袋からダイレクトトレード（直接取引）することができるオンラインプラットフォームです。これによって今までは決してアクセスできなかったような小規模農家さんのコーヒーもご紹介出来るようになりました。

- Drip Bag ドリップバッグ - 「エチオピア チェルベサ ナチュラル 」¥180/個 【ドリップバッグ説明】 カップに掛けてお湯をかけるだけ。簡単で本格的なコーヒーが楽しめます。 1パックに粉10gが入っており、85~90℃のお湯を90秒ほどかけて注ぎ、180ml程度抽出していください。たっぷりあっさりがお好きな場合は220mlほど、濃いめがお好きな場合は140mlほどを目安にしてください。 【コーヒー説明】 エチオピア連邦民主共和国 南エチオピア州 チェルベサ村 ナチュラル 【焙】中浅煎り 【味】華やかで明るい印象。 　　　マスカットやブルーベリーのような風味も。 　 【略称】チェルベサ 【酸味】★★☆☆☆ 【コク】★★☆☆☆ 【苦味】★★☆☆☆ 【単位】100g 　 【産地】アフリカ東部 エチオピア連邦民主共和国 南部エチオピア州 ゲデオ県 チェルベサ村 【標高】2,200m 【生産者】チェルベサ村周辺小規模農家 【加工】ナチュラルプロセス（非浸水/果肉付き発酵乾燥） 【品種】エチオピア在来種 【分類】・スペシャルティコーヒー 　　　　・有機JAS認証生豆使用

- Drip Bag ドリップバッグ - 「エチオピア フェアトレード・イルガチェフ 」¥150/個 【ドリップバッグ説明】 カップに掛けてお湯をかけるだけ。簡単で本格的なコーヒーが楽しめます。 1パックに粉10gが入っており、85~90℃のお湯を90秒ほどかけて注ぎ、180ml程度抽出していください。たっぷりあっさりがお好きな場合は220mlほど、濃いめがお好きな場合は140mlほどを目安にしてください。 【コーヒー説明】 エチオピア連邦民主共和国 オロミアコーヒー生産者組合連合 フェアトレード・イルガチェフェ 【焙】中深煎り 【味】紅茶のような風味。 　　　柔らかい口当たりとふくよかなコク。 　　　ほのかにミルクチョコやオレンジのような印象も。 　 【略称】イルガチェフェ 【酸味】☆☆☆☆☆ 【コク】★★★☆☆ 【苦味】★★☆☆☆ 【単位】100g 　 【産地】アフリカ東部 エチオピア連邦民主共和国 南部諸民族州 ゲデオゾーン イルガチェフェ地区 【標高】1,800-2,350ｍ 【品種】エチオピア在来種 【加工】フルウォッシュプロセス（浸水式発酵乾燥） 【分類】FLOによるフェアトレード、有機JAS認証生豆使用 【生産者】オロミアコーヒー生産者組合連合のフェアトレード運動に参加している小規模農家 【フェアトレード】

- Drip Bag ドリップバッグ - 「メキシコ デカフェ」¥150/個 【ドリップバッグ説明】 カップに掛けてお湯をかけるだけ。簡単で本格的なコーヒーが楽しめます。 1パックに粉10gが入っており、85~90℃のお湯を90秒ほどかけて注ぎ、180ml程度抽出していください。たっぷりあっさりがお好きな場合は220mlほど、濃いめがお好きな場合は140mlほどを目安にしてください。 【コーヒー説明】 メキシコ合衆国 チアパス州 エル・トリウンフォ デカフェ（カフェイン99％カット） 【略称】メキシコデカフェ 【風味】ジャスミンティーのような風味。黒飴のような甘み。 【焙煎】中深煎り 【酸味】☆☆☆☆☆ 【コク】★★★☆☆ 【苦味】★★★☆☆ 【産地】北米メキシコ合衆国 南部チアパス州(メキシコ最南部でグァテマラに接する)アンヘル・アルビーノ・コルソ(エル・トリウンフォ自然公園近く) 【生産者】環境保全団体エル・トリウンフォ(79農園参加) 【デカフェ】デスカメックス社によるマウンテンウォーター製法(メキシコ国内でのデカフェ加工) 【分類】デカフェ（カフェイン99％除去）、有機JAS認証生豆使用 【原料生産：エル・トリウンフォ】 デカフェの原料生豆はチアパス州のエル・トリウンフォ環境保全団体に加盟する79農園が生産した有機JAS認証生豆です。チアパスらしい綺麗な風味と長い余韻がそのまま感じることができる仕上がりです。 【マウンテンウォーターデカフェ製法】 メキシコにある標高5,500mの山Pico de Orizabaの天然水を使用してカフェイン除去を行う製法です。 【世界で数少ない有機デカフェ加工場】 Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得している加工場で、化学的な溶媒を一切使用せずにカフェイン除去が出来るようになっています。

- Drip Bag ドリップバッグ - 「アララ・スパイシー」¥200/個 【ドリップバッグ説明】 カップに掛けてお湯をかけるだけ。簡単で本格的なコーヒーが楽しめます。 1パックに粉10gが入っており、85~90℃のお湯を90秒ほどかけて注ぎ、180ml程度抽出していください。たっぷりあっさりがお好きな場合は220mlほど、濃いめがお好きな場合は140mlほどを目安にしてください。 【コーヒー説明】 ブラジル連邦共和国 グァリロバ農園 カーボニックマセレーション・サンドライナチュラル プロセス スパイシーロット 【略称】グァリロバスパイシー 【風味】胡椒のような個性的な香り。香ばしく優しい味わい。 【焙煎】中深煎り 【酸味】☆☆☆☆☆ 【コク】★★★☆☆ 【苦味】★★★☆☆ 【産地】南米 ブラジル連邦共和国 ミナスジェライス州 カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域 オメロ・アギアル・パイバ 【ロット】スパイシーロット 【標高】1,000-1,100m 【品種】アラーラ 【加工】カーボニックマセレーション・サンドライナチュラルプロセス（加圧式無酸素発酵/果肉付き天日干し発酵乾燥） 【分類】・スペシャルティコーヒー・カーボンネガティブ認証・レインフォレストアライアンス認証 【グァリロバ農園】 新しい挑戦を続けるグァリロバ農園。今ロットのプロセスは手摘み収穫後、農場内に自生する酵母とバクテリアを用いて密閉バイオリアクター内で80時間無酸素発酵を行った後、コーヒーチェリーの状態でアフリカンベッドで30日間天日乾燥しています。たまたま発現したこのスパイシーフレーバーは再現性が低く、次のロットでは出ない可能性が高いとのこと。