エチオピア連邦民主共和国 オロミアコーヒー生産者組合連合 フェアトレード・イルガチェフェ 【略称】フェアトレードイルガチェフェ 【風味】紅茶のような風味。柔らかい口当たりとふくよかなコク。ほのかにミルクチョコやオレンジのような印象も。 【焙煎】中深煎り 【酸味】☆☆☆☆☆ 【コク】★★★☆☆ 【苦味】★★☆☆☆ 【単位】100g 【産地】アフリカ東部 エチオピア連邦民主共和国 南部諸民族州 ゲデオゾーン イルガチェフェ地区 【標高】1,800-2,350ｍ 【品種】エチオピア在来種 【加工】フルウォッシュプロセス（浸水式発酵乾燥） 【分類】FLOによるフェアトレード、有機JAS認証生豆使用 【生産者】オロミアコーヒー生産者組合連合のフェアトレード運動に参加している小規模農家

東ティモール民主共和国 マウベシ郡 エディ村 ロビボ集落 【略称】ロビボ 【風味】トーストのような香ばしさ。クリーミィな口当たりと明るいコク。 【焙煎】中深煎り 【酸味】☆☆☆☆☆ 【コク】★★★☆☆ 【苦味】★★★★☆ 【単位】100g 【産地】東南アジア 東ティモール アイナロ県 マウベシ郡 エディ村 ロビボ集落 【標高】1,300-1,700m 【生産者】コカマウ（新生マウベシコーヒー生産者協同組合）所属のロビボ集落の農家 【品種】ハイブリッドティモールなど 【発酵乾燥】フルウォッシュプロセス（浸水式発酵乾燥） 【分類】民衆交易によるフェアトレード、有機JAS認証生豆使用 【フェアトレード】執筆中…