エチオピア連邦民主共和国 オロミアコーヒー生産者組合連合 フェアトレード・イルガチェフェ 【略称】フェアトレードイルガチェフェ 【風味】紅茶のような風味。柔らかい口当たりとふくよかなコク。ほのかにミルクチョコやオレンジのような印象も。 【焙煎】中深煎り 【酸味】☆☆☆☆☆ 【コク】★★★☆☆ 【苦味】★★☆☆☆ 【単位】100g 【産地】アフリカ東部 エチオピア連邦民主共和国 南部諸民族州 ゲデオゾーン イルガチェフェ地区 【標高】1,800-2,350ｍ 【品種】エチオピア在来種 【加工】フルウォッシュプロセス（浸水式発酵乾燥） 【分類】FLOによるフェアトレード、有機JAS認証生豆使用 【生産者】オロミアコーヒー生産者組合連合のフェアトレード運動に参加している小規模農家

エチオピア連邦民主共和国 ハラリ州 ハラール ナチュラル・モカ 【略称】ハラール 【風味】こってりまろやかな口当たり。柔らかく丸みのある苦味と甘み。ほのかにシナモンのような風味。 【焙煎】深煎り 【酸味】☆☆☆☆☆ 【コク】★★★★☆ 【苦味】★★★★☆ 【単位】100g 【産地】アフリカ東部 エチオピア連邦民主共和国 東部ハラリ州 ハラールエリア 【標高】2,000-2,200m 【生産者】ハラールエリアの近隣小規模農家 【品種】エチオピア在来種 【発酵乾燥】ナチュラルプロセス（非浸水/果肉付き発酵乾燥）