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中浅 エチオピア チレ満寿泉インフューズ 100g
¥900 税込
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エチオピア連邦民主共和国
チレ
満寿泉インフューズ
【略称】チレ満寿泉
【風味】プルーンのような熟した果実味。オレンジキュラソーのような風味。冷めてもまろやかな味わい。
【焙煎】中煎り
【単位】100g
【酸味】★★☆☆☆
【コク】★★☆☆☆
【苦味】★★☆☆☆
【インフューズ】コーヒー生豆を当店でお酒に浸してから焙煎しています。今回は日本酒「満寿泉」で仕込みました。富山県の地酒です。柔らかい口当たりとフルーティーで豊かな旨みが特徴のお酒です。焙煎しているのでアルコールは残っていません。
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