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中深 エチオピア ディムトゥダークローストN 100g

JPY1,030(USD6.54)

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エチオピア
ディムトゥ・ナチュラル
ダークロースト

【焙】中深煎り
【味】ワインのような発酵感
   とろっとした質感でチョコレートのよう
   プルーンやダークチェリーのような果実味
 
【略称】ディムトゥナチュラル
【酸味】★☆☆☆☆
【コク】★★★☆☆
【苦味】★★★★☆
【単位】100g
 
【産地】アフリカ東部 エチオピア連邦民主共和国 グジ・ハンベラ地区
【加工所】ディムトゥ ウォッシングステーション
【標高】2,150m
【生産者】周辺小規模農家
【加工】ナチュラルプロセス(非浸水/果肉付き発酵乾燥)
【品種】エチオピア在来種
【輸出】グジョートレーディング
【生産者】ビニヤム・アクリルさん
【輸入】ティピカダイレクトトレード
【分類】スペシャルティコーヒー

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